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随着生活水平的提高,人们对草莓的口感、营养和食品安全等要求更加重视。温室内种植草莓,弱光将严重影响草莓的产量和品质。晚秋及冬、春季节的光照时间短,温室内光照严重不足,如连续遇到阴天、雾天、雨雪天,对草莓生长会带来严重的影响。
草莓叶光饱和点为2~3万lx,光补偿点为0.5~1.0万lx,在不同的二氧化碳浓度下,光饱和点及光补偿点也会相应变化。草莓进入连续开花结果阶段,冬季1~2月常常遇上低温寡照,容易出现光照不足的状况,经测定是进行草莓生产的玻璃温室中田间光照强度分布不均,冬季晴天中午光照强度在2万lx时,草莓株丛下,光照强度低于草莓光合作用补偿点0.5~1.0万lx。阴雨天室内光照强度甚至只有2000~4000lx。
因此改善冬季光照条件和增加光照是温室草莓高产、高效的重要措施,人工补光是冬季改善温室内光照条件最有效的办法。采用人工补光,可以弥补温室栽培光照不足,促进草莓生长、改善品质及外观商品性。
一、材料与方法
1.试验材料
供试草莓品种为‘红颊’;供试补光灯为40W的LED灯。
2.试验方法
试验设在南京市蔬菜科学研究所科技示范园区自控温室内进行。自控温室配有内外遮阳、风机-湿帘、加温、营养液灌溉、通风换气等系统。草莓苗于2016年9月15日定植。补光时间为2017年2月~4月期间进行,分3次重复。40W的LED灯悬挂于草莓植株上方60cm处。在晴天6:00~9:00和18:00~21:00进行补光;阴雨天6:00~21:00进行补光。
试验测定株高、单叶面积、开展度、叶绿素,草莓果重、可溶性固形物等项目,测定的数据采用STST、Excel进行分析。
3.结果与分析
(1)补光对草莓植株营养生长的影响
①植株营养体的影响
由表1可知,从叶数、开展度、单叶面积、地上部鲜重和地上部干重来看,补光的处理在与对照CK相比无明显差异;从株高上看,补光处理均显著低于对照CK;从叶绿素含量和而地下部干重来看,补光处理在0.01和0.05的水平上均显著高于对照CK;而植株地下部鲜重在0.05水平上也显著高于对照CK。
②植株功能叶光合作用指标
由表2可知,从净光合作用(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)均显著高于对照CK。
(2)补光对草莓植株果实产量的影响
由表3可知,此补光处理的草莓单株果数、平均单果重、最大单果重、单株产量与CK对照相比,均无明显差异。对产量无影响的原因:①光照时间短;②补光最佳时期避开12月~次年1月长连阴雨低温时期。
(3)补光对草莓果实品质的影响
由表4可知,试验果实在可溶性固形物含量上,补光处理显著高于CK;而可滴定酸含量和VC含量,补光处理与CK比较均无明显差异。
二、结语
1. 在草莓冬季设施促成栽培生产中,利用LED灯补光可以增加草莓植株叶片的叶绿素含量,对控制草莓有利株高,并能显著增加地下部干重和地下部鲜重,说明在冬季长期连阴雨条件下,LED灯补光可控制草莓苗的徒长。
2. 40W的LED灯补光能提高草莓植株的净光合作用、蒸腾速率、气孔导度以及胞间CO2浓度。
3. LED灯补光对提高植株果实产量无明显效果,还有待进一步研究试验。
40W的LED灯在南京地区冬季阴雨季节,通过合理补光可改善草莓的品质,提高草莓的口感。
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