在温室种好草莓的温度、湿度、光照、CO2浓度调控技术

草莓具有一定的耐寒性，但不耐严寒也不耐炎热；在植株营养体方面，草莓的长势不能过强或过弱。综合各方面因素，调控好温室内温光湿等环境指标，从而达到草莓优产高产的经济效益。依据草莓生长发育习性及几种易侵病害的发生特点，以下是寿光九合农业对温室内温、光、湿等环境指标所采取的管理措施。

一、适宜草莓生长的温室环境指标。

1. 温度：白天最高不超过 30℃、夜间最低不低于 5℃。

2. 光照：保持室内高透光率，1~ 2 月份低温寡照，可通过补光增加光照时间，5~ 6 月份光照强度高，应及时遮光降温。

3. 湿度：当温室内温度超过30℃、外界气温不低于 2℃时，尽可能进行自然通风；开花期，白天的相对湿度最好控制在 40% ~ 50% ，基质湿度保持 50% ~ 60% 为宜。

4. C O2 浓度：低温弱光季节，在温室内放置自制的增施 C O2 简易装置，通过有机废弃物发酵提高室内 C O2 浓度，弥补此阶段温室内 C O 2 亏缺问题，以提高草莓产量。

二、温度指标的选择与控制

1. 对温度的要求

草莓是一种对温度适应性较强的作物，喜温不抗高温，有一定的耐寒性。

（1）草莓苗生长的最适温度为 18℃~23℃。

（2）根际生长最适温度为 8℃~21℃。

（3）果实膨大最适宜的昼温是 18℃~20℃。

（4）花粉发芽的最适温度为 25℃~27℃。

（5）开花期低于 0℃或高于40℃都会引起授粉障碍，影响种子发育，导致畸形果发生。

（6）光合作用的最适温度为 15℃~25℃，当温度升到 20℃~25℃时，光合速率达高峰；当气温低于 15℃或超过 30℃，叶片光合速率明显下降，植株生长受抑制。

一般早春时早熟草莓品种不如晚熟品种耐寒，而初冬时晚熟品种不如早熟品种耐寒。

2.温度指标的选择与管理

根据栽培经验，温度控制指标设定上午不超过 30℃和夜间不低于 5℃。

玻璃温室春秋季节可利用自然温光，利用通风、内外遮阳系统，将温度控制在最佳状态，尤

其 9、10 月，有时白天气温还是很高，还可通过风机湿帘降温系统控制温度。白天玻璃温室内的温度不高于 30℃，尽量降低夜间温度。当白天玻璃温室温度在 25℃以上时要及时通风、遮阳降温，若不及时通风，达到 35℃以上高温或夜间温度超过 13℃时，都会造成草莓腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻，抽生大量葡萄茎，消耗大量养分，造成减产。

冬季低温阶段，依据草莓生长阶段对温度的要求，玻璃温室白天利用太阳光自然增温，并注意适当地通风换气，温度一般控制在 22~25℃。当外界气温低于 0℃，傍晚及时关闭门窗和保温帘幕，同时在温室内墙覆盖一层薄膜以减少门、窗周边缝隙冷热空气的交换，起到保温的作用。玻璃温室夜间温度尽量控制在 -10~2℃，5~7℃为最好，尽量储藏一部分热量以保持养分转换运输时段的温度。一般草莓炭疽病发病的最低温度为 10~15℃，所以把夜间温度控制在 5~7℃不影响草莓正常生长的可缓冲范围内，可有效控制炭疽病等主要病害的发生，效果明显，也有利于草莓果实的充实肥大和糖度的保持及提高 。草莓适宜生长的温度指标见表 1。

三、光照管理措施

草莓是喜光植物，光是草莓生存的重要因子，只有在光照充足的条件下，草莓植株才能健壮生长，花芽分化良好，浆果才能高产优质。草莓生育的各个不同阶段对光照条件的要求不一样。在花芽形成期，要求 10~12 h 的短日照和较低温度；在开花结果期和旺盛生长期却需要 12~15 h 的较长日照。

草莓叶片光饱和点为 2~3 万 lx，光补偿点为0.5~1.0 万 lx，在不同的 CO 2 浓度下，光饱和点及补偿点也会相应变化。冬季草莓进入连续开花结果阶段，常常遇上低温寡照，就很容易出现光照不足的状况，经测定是该玻璃温室草莓田间光照强度分布不均，冬季晴天中午光照强度在 2 万 lx 时，草莓株丛下的光照强度低于草莓光合作用补偿点 0.5~1.0 万 lx。阴雨天室内光照强度甚至只有0.2~0.4 万 lx [4] 。草莓花梗、叶柄变细长，叶色变淡或发黄，花朵、果小，果表淡红色或白色，味淡，酸甜度不足，品质变差，成熟期延迟。

草莓促成栽培时，一定要合理密植，保持室内高透光率。据资料报道草莓植株不同叶龄的

叶片光合能力不一，叶片光合作用的有效叶龄为30~50 天，从心叶向外数第 3~5 片叶的光合作用能力最强，第 7 片之后叶片的光合作用能力明显下降，不应保留，要及时去除，保持叶间疏朗，互不挡光，尽量增加光照时间，必要时可在玻璃温室内铺反光膜、石灰涂白或人工补光，以利于草莓正常生长发育，促进开花结果。尤其在浆果发育后期，补光能显著提高果实可溶性固形物含量，保证果实风味 。而在 5~6 月与 9~10 月期间光照强度很高，日照时间又长，玻璃温室由于光热效应引起高温，应及时遮光降温，以防日光灼伤草莓植株。

四、湿度控制要求

在冬季保温期间，玻璃温室内空气相对湿度会过高，尽量采取综合措施降低湿度，如高架栽培、营养液膜下滴灌，若有条件也可增加营养液回收系统，减少地面蒸发，同时还应及时清除植株老黄叶，摘除多余次生花、果、葡萄茎等；当玻璃温室内温度超过 30℃时，应及时自然通风，在外界气温不低于 2℃的情况下，夜间尽量不关天窗，尽可能进行自然通风，以降低空气相对湿度，同时一定拉上保温帘膜以防植株直接受冷空气影响，造成冻害。开花期，白天的相对湿度最好控制在 40%~50%，相对湿度过高或过低都不利于草莓花粉萌发。基质湿度控制以“湿而不涝，干而不旱”为原则，以清晨草莓叶片吐水状况判断基质含水量是否盈缺。基质以保持 50%~60% 含水量为宜，含水量过大或过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。

夏秋季节主要是结合风机湿帘降温系统提高室内相对湿度，有利于植株缓苗成活，阴雨天则启用风扇排湿降温。草莓的整个生长期都应尽可能降低温室内的湿度，减少病虫害的发生。

五、有机废弃物发酵增施 C O2

CO 2 是植物进行光合作用的重要原料。在一定范围内，随着 CO 2 浓度增加，光饱和点和光合速率均会提高。设施栽培中施用 CO 2 气肥是提高植株光合作用的重要措施之一。温室内光照不足，施用 CO 2 气肥后植株生育旺盛，产量大约提高至对照的 1.5 倍，增产效果显著。

1~2 月低温弱光季节，在温室内放置南京市蔬菜科学研究所设计研制的增施 CO 2 专利装置，通过有机废弃物发酵提高室内 CO 2 浓度，弥补玻璃温室草莓此阶段 CO 2 亏缺问题，同时提高草莓产量。

玻璃温室内增施 CO 2 的具体措施：在面积为1992 m 2 的玻璃温室内放置 2 套 CO 2 气肥装置，装置可在 12 月 ~ 次年 2 月，晴天 9:00 前，补充CO 2 气体肥料，浓度以 0.07%~0.1% 为宜。但如果在日照充足时施用，经常性密闭的温室则会出现室内温度过高的现象，反而会降低光合速率。

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