生态餐厅应该建成什么样才能挣钱？

每家休闲农场都有自己的生态餐厅。

为什么人们热衷于建造生态餐厅？

生态餐厅给客人提供了一种原生态的、绿色的就餐环境。

生态餐厅给客人提供了美味健康的新鲜食材和健康美食。

生态餐厅给客人提供了亲近自然的机会。

 什么是生态餐厅？

生态餐厅就是让客人在自然秀美的生态环境中享受健康美食，使顾客在一种纯自然的环境中尽情娱乐、得到放松。

生态餐厅是温室的一种应用，实现人与景观植物、蔬果作物的共生共荣。生态餐厅只有相关服务功能配套齐全，才能吸引更多的人气，餐厅的综合经营效益才能得到提高。

人在其中，宛如来到了南国水乡、藏族民居、傣族村寨、安徽民居、草原的蒙古包、北京的四合院、东北农家小院……，传统的餐桌就点缀在其中。生态餐厅的内部空间具有良好的光线通透性，一年四季恒温恒湿，四季常青。生活在都市中的人们在生态餐厅中品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景。

生态餐厅的自然、优雅的环境是其他餐厅所无法比拟的。

建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中的生态餐厅，可以通过种植（为餐厅提供新鲜蔬果，为养殖提供菜叶下脚料，为沼气发酵提供有机废弃物）、养殖（为餐厅提供鱼、肉食品，为沼气发酵提供粪便）、餐厅（为养殖提供残剩食物，为沼气发酵提供有机废弃物和废水）、沼气（为种植业提供优质肥水，为餐厅提供沼气新能源）来实现循环利用。

生态餐厅内部景观错落有致，高山、流水、小桥、亭阁，自然典雅。生态餐厅造就了一处修身养性、美食观光的休闲会所。这里一年四季都洋溢着醉人的气息，再加上迷人的个性化服务及精美菜品，真正让顾客体会到一景回三头，一味回百生的感觉，让食客留恋忘返。

生态餐厅专注的是环境与人、人与美食的完美结合。食客徜徉在四季如春的绿色空间中，随手摘一棵新鲜的蔬菜，用水一冲即可作为美味的食材，吃的不仅仅是健康，更是一种人与自然的温馨场景，这就是生态餐厅生意火爆的缘由！