真正的寒冷在后面！蔬菜增温防冻很重要！

这两天，强冷空气自西向东影响我国长江以北地区，除了标配的大风和降温之外，还给京津冀等9省区市带来同期少见的沙尘天气。但，真正的寒冷还在后面……预计15日至17日，一股实力更强的冷空气又将无缝衔接影响我国，届时中东部大部都将出现剧烈降温。
降温过后，最低气温0℃线或将南压至华南北部，江南、华南等地气温将较常年同期偏低4至6℃，南方部分地区的最低气温甚至有可能打破12月中旬同期的历史极值。

寒冷天气里，菜农一定要做好蔬菜生产管理，及时调整农事安排。今天以辣椒为例，为大家介绍一下蔬菜保温防冻策略。

一、如何防冻？

必须加强棚膜的密闭性

密闭良好的棚膜是最经济的保温措施。菜农思想上一定要足够重视，有的菜农认为本地气温比较高，不至于发生冻害，以至于该拉的二膜未拉、二膜该夹紧的未夹紧、边膜该培土的未培、外内膜该补的窟窿未补等，棚膜未完全密闭造成蔬菜冻死。

保温到位的蔬菜大棚

具体操作为：

1、内、外边膜未全部压实的，用土全部连续压实，不留空隙。内边膜应与外边膜呈角度压实。

2、检查外边膜卷膜器、顶风口卷膜器是否完全放到地，尽量与裙膜多重合。

3、外棚门与缓冲间内额外加一块门帘，长要超过门宽并拖到地，防止人出入时冷风灌入。

4、完全闭合棚头膜，无棚头膜的尽量加上。

5、加强二拱膜的密闭性，所有二拱膜间都要用夹子夹紧，以防漏风冻伤苗子。

6、检查外、内膜是否有破洞，尤其是水槽边和四周转角处，破洞及时用专用薄膜胶补好。

7、对处于迎风口的棚，可额外斜拉一块膜，上卡至水槽处，下固定到地面培土压实。

灵活合理的增温

当棚内最冷处（靠北面，迎风面，棚门处等）温度低于5℃时要进行人工增温。增温应注意的事项：

1、增温前检查棚顶风口时否关紧，二拱膜时否夹紧，破洞空隙时否补好，做到棚膜完全密闭的条件下增温，提高增温效果。

2、灵活掌握增温时间，或早或晚，依据夜间降温程度决定，降温快的七八点，慢的十一二点、凌晨等。不用过早增温以降低成本。

3、连续增温不中断。当温度降到需人工增温后，应保证增温燃料可持续燃烧到日出，不可点几个火盆后人一走了之。

4、合理选择增温措施。建议使用固体酒精、增温块，机制木炭等来增温。不可用浴霸、高压钠灯、红外线增温灯等用电设备来增温，因棚内湿度大，易滴水发生短路，引起火灾。也不建议烧木柴、煤、柴油暖风机等增温，烟雾太大易发生气害。增温时一定要保证人员及大棚安全。

二、辣椒受冻后如何处理

辣椒冻害后细胞膜渗透性增强，易失水，代谢呼吸加强，养分消耗大，细胞膜脆弱，易盐渍，应及时补充水分。同时植株抵抗力下降，冻死枯叶又易霉变染病，应及时喷药防治。具体做法为：

1、提早放风以缓慢升温。太阳出来后，棚内的温度会急剧上升，加速辣椒水分流失。固此时应提早放风，原先28℃放风的可提前到25℃，使棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。随着气温的升高再适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。

2、及时补水。发生冻害的第二天就要补水，效果最佳的是叶片喷清水，也可滴管浇水，水量为平时浇水量的30%-40%，此时应注意若水源为井水，则可早上浇水；若是河水，因水温太凉，则应在下午2-3点，河水温度跟低温最相近的时候再浇。

3、合理追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，在气温回升后合理喷施氨基酸类叶面肥+磷酸二氢钾+红糖。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片正反面都沾满肥液。喷后7~10天，再喷施一次。

4、喷施广谱性杀菌剂。辣椒冻害后抵抗力下降，冻死枯叶易霉变染病，固应喷施杀菌剂防治，可选择百菌清、多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯等广谱性药剂。

5、及时放风降低湿度。因冻害补水后棚内湿度将增大，加上强日照条件下棚内温度高，高温高湿环境下辣椒细菌性病害，疫病等病害发生率将增高，应在保温的前提下该放风的放风，降低湿度。

6、对冻伤枝叶剪除或换苗。原则是在冻伤枝未干枯前不剪，以免新增鲜伤口加速水分流失。冻伤株若子叶以上是绿色的可以先留着，还能发新苗，若子叶以下发黑的趁早更换新苗。若把握不准的，可在冻伤苗旁边栽上新苗，后期看谁的长势好再选择留冻伤返青苗或新栽苗。

三、大棚增温措施成本对比（供参考）较推荐

竹炭增温：1.8元/斤，33千克/亩。118.8元/亩。

木炭增温：2元/斤，25千克/亩。100元/亩。

使用固体酒精：4.3元/斤，13.5千克/亩，116元/亩/晚。添加酒精时不能明火添加，使用铁盆将火苗扣上，让其缺氧熄灭再添加。

使用增温块：70元左右/箱，约3.9元/块，需要50块/亩，成本195元/亩。

可考虑

工业石蜡增温：使用58度石蜡，用纸杯装一杯成本1.3元，30个每亩，总用量9.7公斤/亩，4元/公斤左右，39元/亩。但烟比较大，要注意。

焦炭增温：3000-3500/吨。12.5千克/亩。44元/亩/晚，优点：增温速度快，不需要人值守。缺点：不易点燃。

柴油增温：11升/亩，7-8小时。50元/亩/晚，优点：增温速度快，效果好，不需要人值守。缺点：机器成本高，要2100元--2700元一台机器。

不推荐

使用钠灯、浴霸灯，小太阳等：电线，变压器等易超负荷短路，产生火灾，不建议使用。

用煤增温：0.7-0.9元/公斤不等，16千克/亩。一定使用脱硫煤，否则硫燃烧产生二氧化硫，三氧化硫，遇水形成硫酸、亚硫酸，伤害作物，不建议使用。