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现在,我们种菜之前,必须改良土壤、修复土壤。怎么改良和修复呢?菜农施用生鸡粪、烘干鸡粪,他们相信要改良土壤,就得重施有机肥。可结果却是蔬菜苗子死掉。
为什么?
我们老辈传下来的经验告诉我们,用好农家肥,改土沃土效果好。
可时代变了。鸡不是原来的鸡,鸡生产的粪当然不可能是原来的粪。
我们施用的鸡粪、干鸡粪(只是短期的高温处理,不彻底,有些顽固的有害病菌和虫卵不能被杀死)大部分来自养鸡场,这些有机肥里有大量的病菌和虫卵,不全面腐熟就施用到土地里,土壤被严重破坏。
不少养鸡场会用火碱消毒,这样做的结果就是鸡粪里有大量的火碱。
在夏秋季,养鸡场主会在鸡饮用的水中加入大量食盐,这样可以使鸡长得快,鸡粪中也就有大量的盐。
施用这样的鸡粪到土壤里,鸡粪里的大量火碱和盐加重了土壤的盐渍化。
为了让养鸡场里的鸡快速生长,我们现在通行的做法是应用激素,如抗生素。鸡粪里必然有激素。
从养鸡场出来的鸡粪我们不彻底腐熟,就是对自己的不负责任。这样的鸡粪会使土壤里的微生物暴长,产生大量的热量,灼伤蔬菜根系。暴长的微生物会大量消耗土壤里的氧气,抑制蔬菜根系的有氧呼吸;暴长的微生物会释放大量氨气等有害气体,熏坏蔬菜根系和幼苗叶片。这就是土壤还未改苗子已先死的原因。
那么我们应该怎么改良土壤、修复土壤?用有机肥!无毒无害的农家肥;商品有机肥,如以优质豆粕、花生粕、鱼蛋白等原料为载体,配以适量的氮磷钾和中微量元素,经过现代生物发酵技术加工制成的商品有机肥。目前,市面上已经有不少这样的产品,菜农不妨选择一二。
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