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山东诸城市贾悦镇、安丘市孟疃镇等地盛产草莓,元旦后正是草莓上市的高峰期。然而,今年冬季雾霾阴天多发,棚室内湿度大,温度低,光照不好,草莓病害发生较重。据当地菜农介绍,冬季草莓上白粉病、灰霉病多发,是影响草莓产量的主要病害。
草莓作为一种浆果,果实皮薄娇嫩,清洗困难,在药剂选择上受限制很大,尤其是在草莓上市高峰期,食品安全问题不容忽视。今年冬季天气不好,病害防治问题显得更加重要,菜农如何才能做好病害的预防呢?寿光九合农业提供以下三种参考建议。
多用生物菌剂,加强病害预防
生物菌剂是预防白粉病、灰霉病等病害最为切实有效的措施。目前,市场上以预防病害为主的生物菌剂主要有两类:一是枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌等细菌制剂,该类菌剂可以产生抗生素、抑制病原菌增殖,可有效预防细菌及部分真菌性病害。二是木霉菌等真菌制剂,目前使用最为广泛的是哈茨木霉菌,可以预防灰霉病、白粉病等多种真菌性病害。近年来,国内生物菌剂产品众多,还是出现了不少优秀产品,比如四川太抗的枯草芽孢杆菌、木霉菌等。
除了病害防治之外,在虫害防治方面,生物菌剂同样可以发挥重要作用,如苏云金杆菌、多角体病毒等可以防治蝶蛾类害虫,白僵菌、绿僵菌等可以预防蝶蛾类害虫、蚜虫、粉虱、蓟马等害虫。
生物菌剂最大的优势就是持效期长,但菌剂不能内吸,移动性差,起效较慢,喷药时一定要用足剂量,并喷洒均匀,才能起到更好的效果。阴天棚室温度虽然较低,但光照弱,湿度大,还是适宜生物菌剂发挥作用的。
利用生物菌剂与其他杀菌剂配合,能起到更好的效果,如山东诸城市贾悦镇菜农利用哈茨木霉菌配合几丁聚糖喷雾,对预防白粉病效果突出,而且全部使用生物制剂,安全性更高。
吹雪机等物理措施预防灰霉病
灰霉病是草莓上发生的又一大病害,尤其是阴天时发生更多。灰霉病腐生性强,刚开始侵染时大都是从残花开始,若草莓开花后及时将残花清理掉,就可以在很大程度上减少草莓灰霉病的发生,就如茄子、西红柿、芸豆等蔬菜开花后,细心的菜农会将残花摘除,以免造成灰霉病暴发。
草莓开花后,花瓣脱落,菜农可以利用吹雪机、风扇等产生的较强风力,将残花全部吹开,使其掉落地面,不与果实、叶片接触,即使残花被灰霉病菌侵染,也不会直接传播到叶片、果实上,病害发生慢,为害轻,也给进一步采取其他防治措施留足了时间。吹雪机等物理措施简单有效,且没有任何污染,安全性高,可谓预防灰霉病的首选方法之一。
促进花芽分化 提高草莓抗逆性
病害发生轻重,受环境条件和植株抗病性影响很大。环境条件在很大程度上都由气候决定,人力难以扭转,只能在降低棚内湿度、除尘增光等方面做一下弥补,难以从根本上解决问题。近年来,随着研究的深入,人们对植株抗病性的了解越来越深入。抗病性强,即使病害发生,也很容易控制;抗病性弱,病害就可能屡治不绝,最终造成巨大损失。
提高植株抗逆性的措施有很多,如苗期控水控肥促进根系深扎、合理留果等。今年阴天多,草莓等作物花芽分化普遍不佳,坐果难、畸形果多甚至不开花等问题多发,严重影响了种植效益。在草莓移栽入棚后或阴天到来前,菜农提前喷洒海藻酸1000倍、核苷酸1500倍、葡萄糖200倍、全营养叶面肥300倍,可以快速补充植株营养,增加叶绿素含量,提高叶片抗逆性,促进花芽分化,减少病害发生。
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