茄子“黑心”果的解决方法

文章出处：来源百度搜索发表时间：2017/2/4 15:42:38　

最近，山东省寿光市纪台镇东方村的李师傅咨询寿光九合农业技术老师，说棚内的长茄出现了很多“黑心”果，掰开果实后里面的果肉发黑，品质大大降低，不知道是什么原因。

掰开果实后里面的果肉发黑

据李师傅介绍，“黑心”的茄子表面上也没看出什么特别的地方，但是在冬季连阴天和雨雪天气，茄子出现“黑心”果的几率较大，对此，寿光九合农业认为茄子出现“黑心”果，多是缺素造成的，原因一是冬季棚内光照弱，植株光合作用缓慢，有机营养供应不足，根系活力下降，植株难以吸收到足够的无机营养，如钙、硼等元素吸收不足，从而导致茄子黑心；二是棚内地温偏低，植株蒸腾作用受抑制，根系吸收的营养物质不能正常运输到地上部的组织器官，特别是微量元素硼、锌，从而出现了黑心现象；三是氮肥施用过量，抑制了植株对钾、钙、镁等元素的吸收，造成茄子果实内缺少上述元素，造成黑心症状。

寿光九合农业建议李师傅从以下几个方面进行管理：

1.增加棚室光照。经常擦拭棚膜，保持较高的透光性；在连阴天等光照不足的情况下，可在棚内安装反光幕或补光灯等进行补光。

2.多措施提温降湿。在冬季可通过合理的浇水，在保证棚温的基础上加强通风，降低棚内湿度；并在操作行铺设秸秆、稻壳等来提升地温，降低湿度，为根系的健壮生长提供良好的环境条件。

3.合理施肥，避免缺素。在茄子大量结果期对氮、磷、钾的需求量较大，因此，寿光九合农业建议李师傅冲施两次高钾型水溶性肥料（如美国世多乐哈维特15-8-29-2Ca-2Mg+TE）搭配冲施一次平衡型的水溶肥（如盈莱胜之道20-20-20+TE），同时注意茄子根系的养护，冲肥时配合施用氨基酸、甲壳素类功能性肥料，例如光合动力、963智能甲壳素等。这样既补充了茄子生长所需的氮、磷、钾及中微量元素，降低“黑心”的发生几率，还能养护根系。

4.补充全营养型叶面肥。叶面肥是补充养分的有效手段，尤其是冬季连阴天及雨雪天气不方便冲肥的情况下，叶面施肥可为茄子植株提供生长所需的大部分营养。如喷施皇家免冲肥1号+3号，在促进植株健壮生长的同时，又补充各种中微量元素，保证养分全面，减少茄子“黑心”。

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