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大棚蔬菜种植作为一种高效、可控的农业生产方式,正逐步展现出其广阔的发展前景。大棚技术通过人为调控温度、湿度、光照等环境因素,为蔬菜生长提供了理想的生长条件,有效打破了传统农业受季节和气候限制的瓶颈。大棚冬季可以种植反季节蔬菜,随着大棚蔬菜逐渐普及,市场需求也逐渐增大,具有较好的市场前景。
一、大棚蔬菜的种植前景
大棚蔬菜的优势在于反季节性,比如冬天,一般辣椒树都冻死了,但大棚可以种,这时市场需求就就有了。如今大棚蔬菜逐渐普及,市场需求也逐渐增大,具有较好的市场前景。
二、如何规避大棚蔬菜种植风险
1、市场意识。蔬菜不同于其他产品。由于自然条件的限制很大,不易储存,一旦供应过多,积压将导致巨大损失。菜农们要注意收集市场反馈的供求信息和价格信息,在菜品品种、数量、种植时间上,以市场为导向,把握市场动态,分析市场潜力,及时进行规划和调整,生产出适合销售的产品。
2、科技意识。大棚蔬菜的种植与管理是一门复杂而又精细的技术活,如保持温室内适宜的光照、温度和湿度,科学地进行施肥,合理进行采收、运输、储藏等。其中,由于大棚蔬菜很容易发生病虫害,所以做好病虫害的防治是生产的关键。可以说大棚蔬菜生产的整个过程都是与科技知识分不开的。菜农们应明确“科技种菜”的思想,全方位提高自身科技水平。积极引进和应用新技术,提高生产水平。
3、质量意识。现在人们的饮食消费逐渐从重视数量到重视质量方向转变,在蔬菜消费方面尤其如此,环保蔬菜越来越受消费者欢迎。因此,菜农们应该改变传统落后的种植方式和管理模式,在农药、化肥、生产素等农资产品的施用上精心计算,合理施用,努力生产无毒、无害、无污染的高品质绿色蔬菜产品。适应人们的消费趋势,提高产品竞争力,进一步开拓市场。
4、求新求特意识。大棚蔬菜种类繁多,除了种植普通的反季节蔬菜外,菜农们应注意顺应消费者求新求特的心理,适当种植一些特种、稀有蔬菜,这类蔬菜普遍受到欢迎,而且一般价格较高,是一个极具开发潜力的市场。
5、规模意识。栽培大棚蔬菜只有形成一定规模,才能获得相当大的经济效益。在技术和销售方面成熟的蔬菜农家,通过调查分析,可以依靠现有的优势,开拓新的市场,扩大生产规模,将个人优势转变为地方优势,使更多的人走上财富之路,不能满足现状,不能包围。
三、大棚蔬菜种植注意事项
1、要选好棚址,完善水系配套。
确定大棚之前,要考察棚址是否有充足的水源,水源有没有被污染?有了充足的水源,一定要开好沟、渠,便于引水、排水。有条件的地方,每座大棚应安装一个供水龙头。标准高的还应配设喷灌设施。
2、平衡施肥,促进蔬菜稳定生长。
①多年应施用充分腐烂的有机农家肥料。②应施用精制有机肥料、高能量有机肥料,如叶美丰、果美丰等。③将氮磷改为减氮、稳定磷、增钾、施微肥。④分阶段适量施肥。⑤一天发生肥害,应喷洒多种活性液肥缓解危害。
3、科学用药,确保蔬菜安全。
①发生轻微药害,可加强肥水管理,恢复蔬菜正常生育功能。②选择对口农药,特别是除草剂要慎重施用。③把住农药的剂量、浓度关,同时避免重复使用一种农药。④不要随意混合农药,施药要避免高温。⑤使用除草剂的设备必须清洗后再使用。
4、要轮作换茬,调整蔬菜栽培环境。
①茄子、西红柿、瓜类容易感染的蔬菜,分年或季节更换其他蔬菜品种。②易发生连连障碍的大棚要增施有机肥,改良土壤。③选择土壤重茬剂,抑制病原菌。④对于缺素土壤,立即补充不足的养分。
大棚蔬菜种植以其独特的优势,在保障蔬菜周年供应、提高农业综合生产能力方面发挥着不可替代的作用,其发展前景十分广阔。然而,大棚蔬菜种植有一定风险,需要具有市场、科技、质量、求新求特等意识。开展大棚蔬菜种植,要选好棚址,完善水系配套,平衡施肥,以有机肥为主。发生病害时科学用药,保证蔬菜安全,还需注意轮作换茬,调整蔬菜栽培环境。