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黄瓜是典型的喜温蔬菜,最适宜的温度是25℃~30℃,10℃以下、40℃以上黄瓜会停止生长。但黄瓜又是较不耐低温的作物,当最低温度降至-2℃时,黄瓜就会发生冻害;当最低温度降至-5℃时,黄瓜就会发生严重冻害。在栽培管理过程中,如果温度下降到0℃以下,未及时采取保温措施,或在连续阴雨雪天后骤晴升温,或在浇水后遭遇强降温等,都会发生不同程度的冷害和冻害。
一、冷冻害原因
1. 低温环境:冬季气温较低,尤其是在凌晨时段,当温度降至黄瓜生长的最低忍受度以下时,会导致细胞内的水分结冰,破坏细胞的正常结构,引发冷冻害。
2. 湿度过高:在日光温室中,由于密闭的环境,湿度往往较高。当湿度过高时,黄瓜叶片上的水滴会结冰,形成冰晶,对叶片造成机械性损伤。
3. 营养不足:黄瓜在生长过程中需要充足的营养。如果营养不足,黄瓜的抗寒能力会下降,容易受到冷冻害的影响。
二、防治措施
1. 合理调控温度:根据黄瓜生长的需求,合理调控日光温室内的温度。特别在凌晨时段,要确保温度不低于黄瓜生长的最低忍受度。可以通过加盖保温被、增加室内加热设备等方式来提高温度。
2. 控制湿度:在保证黄瓜正常生长的条件下,尽量降低日光温室内的湿度。可以通过通风换气、减少灌溉次数等方式来实现。
3. 科学施肥:为黄瓜提供充足的营养,使其具有较强的抗寒能力。可以合理搭配有机肥和化肥,以满足黄瓜生长所需的营养元素。
4. 病虫害防治:定期检查黄瓜的生长情况,发现病虫害要及时防治。健康的植株具有较强的抗寒能力,能够更好地抵御冷冻害的影响。
5. 农业技术措施:在种植过程中,可以采用地膜覆盖、滴灌等农业技术措施,以提高土壤温度、减少水分蒸发,从而降低冷冻害的风险。
6. 选用耐寒品种:选择耐寒性强、适应性广的黄瓜品种进行种植,能够在一定程度上减轻冷冻害的影响。
三、冻后补救方法
1、灌水保温:灌水能增加土壤热容量,防止地温下降,稳定近地表大气温度,有利于气温平稳上升,使受冻组织恢复机能。
2、放风降温:黄瓜受冻后,不能立即闭棚升温,只能放风降温,以使棚内温度缓慢上升,避免温度急骤上升而使受冻组织坏死。
3、人工喷水:喷水能增加棚内空气湿度,稳定棚温,并抑制受冻组织脱出的水蒸发,促使组织吸水。
4、剪除枯枝:及时剪去受冻的茎叶,并喷施护树大将军抑制病菌复制,以免组织发霉病变,诱发病害。
5、设棚遮阳:在棚内搭棚遮阳,可防止受冻后的黄瓜受阳光直射,使受冻组织失水。
6、补施肥料:受冻植株缓苗后,要追施肥料,用尿素液配合新高脂膜进行叶面喷洒,即给植株套上保健透明衣。隔绝病菌侵染,提高抗自然灾害能力和光合作用强度,保护植物茁壮成长。
7、防病治虫:植株受冻后,病虫易乘虚而入,应及时喷洒一些保护剂、防病治虫药剂。
预防和补救冷害是一个系统性的工作,需要我们从多个方面入手。只有综合考虑品种选择、种植管理、天气变化等因素,才能有效地降低冷害对黄瓜的影响,提高黄瓜的产量和品质。