沙培蔬菜种植技术

无土栽培是近年来迅速发展的一门新兴技术，它具有增产、节水、不受地区限制、生长速度快、改善品质等特点。沙培是无土栽培的一种重要类型、其优点是基质易得、成本低、极易普及，而且产量和经济效益都很明显。据试验，用沙培种植黄瓜一年3茬，亩产达2.5万公斤，与土培相比，增产率为47.2%一93.1%。现将沙培 的设施及主要技术简介如下：

一、小细流式沙培

1.沙培畦形式和供液设施

30厘米深，90厘米宽，将土取出后，把畦底整平。在畦底中部挖一条宽10厘米、深3厘米的浅沟。沿畦底铺上聚乙烯塑料薄膜，用砖把薄膜压在畦沿。顺着畦底浅沟安设直径2.55厘米粗的聚乙烯硬塑管作为排水管。在排水管的同一侧，每隔45厘米用小钢锯锯开一个横切口，其切口长度约为管子周长的1/3，埋放时切口朝下。在畦底铺5厘米厚的粗河沙，其上则铺一般的河沙，直至与畦沿一样高。沙培畦短时，排水管及栽培床底部可以基本持平。若栽培床长，则需要有1/20。的倾斜度，向贮盛液池方向逐渐向下倾斜以便排水。在温室走廊上用二水缸贮盛营养液，缸上安置一个微型泵，把缸中营养液通过黑色聚乙烯管排到沙培畦内。在沙培畦范围内的输液源每隔20厘米扎一小眼，扎眼中插上用于小细流灌溉的细管，二者松紧应适度。微型泵的吸水一端安上过滤器，过滤器用无底塑料瓶外套尼龙丝袜制成，过滤效果比较理想。

2.浇液方法

沙培用的营养液，基本成分与标准营养液相似。如果采用价格较低廉的化肥或工业纯药品来代替较昂贵的分析纯试剂，使营养液成本大大下降。一般晴天时每天浇一次营养液，气温较高或在植株结果期时则每天增浇一次清水，阴雨天不浇。浇液量一般掌握在排水管有少量液体排出即可。

二、水汽式沙培

1.沙培畦结构

水汽或沙培畦为槽式畦，畦底要求整平、踩实、沿畦缘垒砖墙，下面三层为“三七”墙，上面三层为“二四墙”。畦底铺二层无破损的塑料薄膜，以防渗透。在“三七”墙与“二四”墙的突出部分架 上镀锌铁网。在畦底中央每隔0.5米垒一砖垛以支撑铁网。铁网上铺一层尼龙网纱，然后先铺2一3厘米粗沙，再锵8一10厘米一般河沙。水汽或沙培的营养液浇灌量较大，液面应升至河沙层表面，然后利用排液口的阀门将多余营养液排出，便液面保持在铁网以下4厘米处 (中后期降至6一8厘米)。

2.优点

（1）营养液流速较快，带有较多的空气，浇完液后又让一部分营养液流回；

（2）基质下有一层空气层，这样，作物的根系有一部分在沙中，一部分直接暴露在湿度很大的空气中，还有一部分沉浸于营养液中。由于根系上中部有足够的氧气供应，所以浸在营养液中的根系生长茁壮，不易产生沤根现象。

三、应注意的技术性问题

1.沙粒透气性很好，但保水能力差，因此，对沙培的浇液方法应做适当改进，增加浇水次数。

2.小细流灌溉的沙培，尽管是开放式浇液系统，仍要注意消毒，否则会影响沙培的产量。另外，也要注意倒茬以防土传病危害。